きく家。金沢中央味食街から移転後何度目かの訪問。いつもオーソドックスながら素晴らしい味のお寿司をいただけるお店。
先日行っていたきく家さんの紹介です。ひいらぎやは、きく家さんが中央味食街という金沢でももっともディープな場所にオープンした直後から通っていて、前はその日に何も考えずに立ち寄って寿司をつまんで変えると言うことをしていたのですが、さすがにミシュランの星付きになってしまったらさっぱり入れなくなってしまいました。予約困難店の一つです。一度行ったら3ヶ月後くらいの次の予約を入れて帰って来るという状況になって […]