あっさりとやさしい金沢おでんをいただく。笠舞おでん つぼみ
急におでんがたべたいということになり、金沢駅からすると少し郊外にあたる笠舞のおでんやさん つぼみさんに行ってきました。金沢おでんで有名なのは片町の赤玉や三幸（みゆき）だったりしますが、あのあたりはお店の駐車場がないので車で行くには不便だったりします。つぼみさんは三幸で修行をした大将が独立したお店で、50席もある大型店と言ってもよいお店です。 入り口のたたずまいはこんな感じ。オープンは2009年だそ […]
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2021年11月
audiobook.jpで聴いた本。12冊目。この企業はこうやって儲けていたのか。【ビジネスモデルの教科書 上級編 競争優位の仕組みを見抜く＆構築する】 今枝昌宏著
本書は、ビジネスモデルの分析を行い独自のビジネスモデルを構築するための手法を説明した本です。タイトルにもありますがビジネスモデルを競争優位の状況を創り出し、そして儲けるための仕組みのことと定義し、それをどう構築するのかを解いています。本書中でも学習のポイントとして「学習」という言葉が使われており、しっかり学びたい人向けと感じました。ですので、audiobook.jpで聴く本としてはちょっと不向きと […]
kusanagi環境を求めて、さくらのクラウドからさくらのVPSへお引っ越しした話。その1： 前置き
前にも書きましたがこのブログをおいているサーバがもっさりとしていて、Webのレスポンスも非常に遅い感じだったので、ちょっといろいろと考えていたのですが、そもそもなんで「クラウド」サービスで動かしているんだっけと思い始めてしまいました。ひいらぎやのサーバはWebとMailをやっているだけなのでたいしたパフォーマンスは要らないですし、複数のファンクションやサーバを連携させて使うというようなことも全く想 […]
audiobook.jpで聴いた本。11冊目。何事もスピードアップすることを意識すること。【全速脳 脳は鍛えると100倍加速する】 苫米地英人著
本書は物事にかける時間をどう減らしていくかから始まり、苫米地氏の速読法や氏の実践する健康法までいろいろな内容が入っている本です。仕事の捉え方の粒度を変え、そしてそれを一つ一つ片付ける速度を上げることで、2つの方面から仕事を高速化します。それぞれの実践的な進め方について紹介されています。 全速脳 脳は鍛えると100倍加速する [ 苫米地英人 ]価格：1430円（税込、送料無料) (2021/11/1 […]
audiobook.jpで聴いた本。10冊目。すごい良書だと思う。リーダーシップと銘打っているがチームでの自分の「影響力」を考えさせられる。【リーダーシップに出会う瞬間 成人発達理論による自己成長のプロセス】 有冬典子著
本書は「成人発達理論」をよくある企業でのストーリーとして紹介してくれています。各章の後にもポイントとして成人発達理論に照らし合わせて登場人物の行動や発言を説明している部分もあり、とてもわかりやすいです。リーダーシップといってはいますが、本書でもリーダーシップは「影響力」だとしているように、チームを率いるというよりもコミュニティの中でどう振る舞うべきかというのを考えさせる本になっています。もちろんそ […]
audiobook.jpで聴いた本。9冊目。むしろこの方法を逆に使って話を終わらす技術が助かるかも。【超雑談力 人づきあいがラクになる 誰とでも信頼関係が築ける】 五百田達成著
本書は、仲良くなるためのコミュニケーションを取るための本ではありません。その場をやり過ごすための方法を書いた本です。ひいらぎやはよく「沈黙は敵だ！」というのを昔からよく言ってそう言いながら話題を作りましたが、こんな風にアグレッシブにお話しするような仲が良い人でもなく、本当にその場に居合わせた人との時間を潰すためだけの手法が紹介されています。これは時には非常に重要な技術です。だれでもそんな場面に遭遇 […]
サーバーが滅茶苦茶重い。何が起きているのかわからないのでとりあえずmackerelの監視サービスを導入した。
ひいらぎやのこのサイト https://www.hiiragiya.net/ はさくらのクラウド上にCentOSを動かしてメールサーバとWebサーバを運用しています。 このあたりに少し詳細があります。 で、最近、めっちゃ遅いんですよ。クリックしてからのレスポンスが先週くらいから急にすごく時間がかかるようになってしまいました。記事の数はまだ65程度で全然たいしたことが無いはず、そしてたまにWebサー […]
audiobook.jpで聴いた本。8冊目。インターネットアンケートの項目はこういうことを調べるためだったのか。【たった一人の分析から事業は成長する 実践 顧客起点マーケティング】 西口一希著
本書はロート製薬の「肌ラボ」やスマホアプリのスマートニュースのマーケティングを担当しそれぞれの分野でNo.1にしてきた著者によるマーケティング手法の説明がされています。それぞれが持っているブランドの強みや普及に至るまでのどの段階にいるのか、また、どのような売りがあるのかを考える手法を提供しています。それを「たった一人の」とあるように、万人に受けるようなあえて言いますが凡庸なブランドにするのではなく […]
きく家。金沢中央味食街から移転後何度目かの訪問。いつもオーソドックスながら素晴らしい味のお寿司をいただけるお店。
先日行っていたきく家さんの紹介です。ひいらぎやは、きく家さんが中央味食街という金沢でももっともディープな場所にオープンした直後から通っていて、前はその日に何も考えずに立ち寄って寿司をつまんで変えると言うことをしていたのですが、さすがにミシュランの星付きになってしまったらさっぱり入れなくなってしまいました。予約困難店の一つです。一度行ったら3ヶ月後くらいの次の予約を入れて帰って来るという状況になって […]
audiobook.jpで聴いた本。7冊目。サバンナとマヨネーズ。常に危機感をもって即行動すること、そしてすべては出来る人から効率的にパクること。そうやって最短で自分を磨き上げる。【なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？】 村山太一著
本書は、日本のチェーン店勤務だった著者が、イタリアの有名レストランで修業し、そして日本で開業しミシュランの星も獲得した後に、なぜサイゼリアで働くことにしたのか。その考え方や経緯が書かれたものです。本書では、経験をもとに「こういうものだから」として考え方を変えようとしない現象を「ウエイト＆ストップ思考」としてこれを打開し、良い方向に変わり続けると言うことを解いています。 リンク 【audiobook […]
audiobook.jpで聴いた本。6冊目。これが1973年出版？少し古くなっているところもあるがむしろ今強く言われている要素が多いのでは。【商売心得帖】 松下幸之助著
audiobook.jp で聴いた本シリーズです。この本は無料枠の中にでてきたので、おお、かの有名なと思い聴いてみました。初版は昭和40（1970）年代のものですが、表現や時代背景が違うので少しそういったところで古さを感じはしますが、基本的な商売の考え方は変わらず、むしろ最近声高に叫ばれている要素がちりばめられています。 リンク 【audiobook.jp】 商売心得帖 著者 松下幸之助 ひいらぎ […]
一日に「ありがとう」と100回言う。すべてに対してとりあえず「ありがとう」と言おうと思うと、物事のいいところが見えてくる。
ひいらぎやは小さい頃から母親に一日100回「ありがとう」と言いなさいと言われてきました。正直そんなの無理と何もしてこなかったのですが最近は自分のストレス発散だったりとか円滑なコミュニケーションのために重要だと思い、できるだけ「ありがとう」と「言う」「書く」ようにしています。ただ100回は相当ハードル高いですけどね…。 「ありがとう」と言うと「ありがとう」といわれる。そしたら自分がうれしい。 これは […]