金沢主計町の少しわき、住所としては彦三（ひこそ）の貴船さん。予約がとれない朝ご飯でも有名ですが、夜の御料理も人気です。前回11月にお邪魔したときは蟹料理でしたが、今回は2月と言うことで節分にちなんだコースでした。床の間から食前、直中までしっかりと季節を感じられる料理は素晴らしいです。 御料理まで… お店の佇まいはこんな感じです。主計町の茶屋街の並びですので浅野川の目の前です。2階に見えている障子の […]
旧鶴来町道法寺駅の近くにあるお寿司屋さんつるぎ福喜寿司。最近金沢駅前のクロスゲートにも入ったまっとう福喜寿司は、つるぎからのれん分けしたお店です。ひいらぎやは数えてみるとぞっとしますが、今のお店の道を挟んで向かい側にあった旧店舗を含め20年以上お世話になっているお店です…。昔からとっても素敵なお寿司を頂いています。 お店の場所は 石川県白山市…、といっても平成の大合併でできた白山市は海から山までと […]
休日のお昼。少し贅沢な時間を過ごそうと車で少しだけ遠出してやってきましたお食事Barつばめさん。新型コロナウイルス感染が始まってから出来たお店ですが人気のようです。ランチは品数の多いおひつご飯の定食と牛重定食から選べます。夜はお惣菜を頂きながらお酒をいただけると言うことでこちらも素敵です。ただお酒を頂くときはハンドルキーパーか代行の確保を。 お店に行く前の注意 さて、このお店は古民家を改装してとっ […]
以前ファイナンシャルプランナーのかたにお話しを伺いに行ってみたことは何度か書きました。そして、その中で2つの変額個人年金保険と掛け捨てに安い保険に投資を分散させることを実は提案されていました。そこでこのファイナンシャルプランナーさんに載ってみることにしていくつかの契約をしてみました。 ソニー生命の変額個人年金保険 この詳細は別の記事「ファイナンシャルアドバイザーのお話しを聞きに行ってきた話。その2 […]
先日聴いたタンパク質の話と同じシリーズの糖質版です。ダイエットのために控えるべきはカロリーではなく糖質摂取量。よくある糖質に関する誤った知識の修正と、ダイエットのための糖質との付き合い方がまとめられています。というか、糖質摂らなくて良いという話になってしまったりするのですが…。 リンク 【audiobook.jp】 眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話 著者 牧田善二 ダイエットの為にはカロリー […]
皆さんはタンパク質ってどんなイメージがあるでしょうか。英語にするとプロテインとなるので筋トレをがんばっている人たちが摂っている特殊な食品というイメージがあるかもしれません。ひいらぎやは体をがっちりと育てるために摂るものになるのでダイエットには向かないというイメージがちょっとありました。肉を食べると同時に脂質も摂ることになるので太る！という気持ちもありましたが、本著を読んで悔い改めました（笑）という […]
本著は投資の神様とも呼ばれるウォーレン・バフェット氏の幼少期からのエピソードを元に投資とはどのようなことかを教えてくれる構成になっています。あくまでバフェット氏のエピソードを引用して著者がその考え方を説明する形になっているので、ウォーレン・バフェット氏の生い立ちなどを紹介するような本ではありません。金融商品についての詳細も紹介されているので、投資入門のための参考書としての良書です。 リンク 【au […]
先日思わぬところで上司からお褒めの言葉を言われました。それ自体はありがたいことで、なんだかんだ言っていろいろとみられているのだなぁと思ったのでした。でも単純にうれしいなと思えないことも。でもでも、それをさらに深読みして自分を変えられるのかが課題かも知れません。 褒められた内容と言われ方 ひいらぎやは下っ端ですのでなかなか会社の幹部と話をする機会はないのですが、幹部から各現場の意見を聞く会（超訳）が […]
ひいらぎやはあまり「フェルミ推定」という言葉になじみがないのでなんだろうという感じで読んでみました。フェルミ推定というのは、例えば日本全国にある電柱の数といった突拍子もない（笑）数字を自分が持っている想定だけで計算してみようという問題のようです。本著はフェルミ推定とは何かという説明と、説くためのいくつかのパターンに分けて説くための方法論と例題を多数あげています。 リンク 【audiobook.jp […]
ちょっと用事があってイオンモール白山へ。午前中にいったので混雑する前に噂のグランシェフズキッチンの一角をなすイル・ケェッチャーノにお邪魔しました。ここは山形の名店アル・ケッチャーノの奥田政行シェフのお店です。今回は口内調理を楽しめるピアットウニコランチを頂いてきました。 ピアットウニコと口内調理 ピアットウニコというのはイタリアンでワンプレートのメニューのことだそう。基本的にはメイン料理とパスタが […]
本著はこれまで投資をしたことがない方を対象に、まずは最初の一歩を踏み出すために投資の考え方とその最初の一歩を具体的にしめしてくれている本です。ひいらぎやも投資をしていてある程度の知識は蓄えるようにしていますが、たまに初心者向けの書籍に触れるといろいろと気づかされることがあります。2016年に書かれた本で少し情報が古いところはありますが、基本的には今でも通用する内容でまだ全く投資に触れていない方には […]
ここしばらくひいらぎやの経験に基づいた「大学院」という場所についての説明をしてきました。今回は、大学院がどういうところでどのようなことをしていて、企業から見た院卒のメリットとデメリットについてまとめました。今回はじゃぁどうやって進学する大学院、研究室を選んだら良いかを解説したいと思います。 過去の記事はこちらをご参照下さい。 大学院で学ぶこと。大学院に行くメリットは？その1 まずは大学院とは。 大 […]
