金沢にはいくつか飲み屋街があります。有名なところは前にも書いたような気がしますが片町ですが、そのすぐ近くに木倉町というエリアがあります。ほぼ一本の通り（裏の方にも素敵なお店はあるのですが）の両側に居酒屋が並んでいます。 先ほどリンクにしましたが木倉町のホームページのトップ写真がまさにいい感じです。今度撮ってきて載せておこうと思いますが、是非先ほどのページを見てみて下さい。とってもいい雰囲気です。 […]
金沢市にある青木クッキングスクールでは、数ヶ月に一度？金沢の有名店のシェフを招いて看板レシピを教えてもらう教室を開催されています。過去には、スパニッシュや、イタリアン、フレンチなんかの有名店のお味を教えていただきました。いや、マネできるレベルじゃないのでいろいろとアレですけど（笑） ということで今回は内灘のナスカラインと武蔵のマルガリータのオーナーの佐々木さんにメキシコ料理を教えていただけると言う […]
ひいらぎやはプロフィールにも書きましたが、コロナが始まる少し前まで、北陸一番の繁華街といわれる金沢の片町にほんとによく飲みに出ていました。ちなみに福井にも片町という繁華街があるのですがそっちとは違って金沢の片町です。 その昔この地域は広い道の片方に屋台が並んでいるという様子だったそうで、それで片町と呼ばれるようになり、そしてその時の屋台の方々に店舗に移ってもらって…という時代背景があるようですがそ […]
ちょっと辰口の方へお昼時に用事があったので、あまりいけないお店に行こうとイタリアンを目指したところあいにく満席…。それならと餃子で有名な龍美（たつみ）さんへお邪魔しようと言ってきました。とっても久しぶり。 昭和な感じの建物 入り口は一つではなく建物の一面に引き戸が数セットあって、どこからでも入れる感じ。駐車場はお店の前のスペースを使わせてもらうか、能美根上駅すぐ近くなので、駅前の30分無料の駐車場 […]
先日知り合いに誘われてひがし茶屋街でちょっと贅沢なお遊びをしてきました。 ひがし茶屋街というと金沢ではもっとも有名な観光地の一つですが、古い町並みを目当てに来ていらっしゃる方が多いと思います。でも、ここは茶屋街。昔は金沢で一番格式が高い茶屋街として偉い人が芸妓さんと遊んでいたところだそうです。 金沢の茶屋街 金沢には3つの茶屋街があります。ひがし茶屋街、主計町（かずえまち）茶屋街、にし茶屋街です。 […]
みなさま石川のおいしいものって何が思い浮かぶでしょうか。とりあえず冬ですよね。 カニ、お刺身、ですよね。はい、そうです。そうです。が今回は少しそこからはずれるのですがおいしいモノ！ 石川県の冬のごちそう 実は能登の方では牡蠣の養殖が盛んですし、鱈の白子も冬ならではです。そしてお肉と言ったら能登牛…。このあたりのおいしいものがぜーんぶはいった旬菜焼はざまさんの「牡蠣白子能登牛生姜味噌鍋」を頂いてきま […]
金沢もまん延防止対策が解除され、20時以降のお店の営業と19時半以降のお酒の提供が出来るようになりました。昨日のことですが久々に「悠に行きたいね」と話しながら店主の悠くんに電話をしてみると19時半からならはいれるよということだったのでこれは！と出かけてきました。 とりあえずお任せ5本からスタート。 ここは、アラカルトで串も頼めますし、サイドメニューがいろいろと豊富で素敵なのですが全部考えるのは大変 […]