さて、4月の白山比咩神社の帰りに久しぶりにおそばを食べに行ってこようと唐変木さんにお邪魔しました。学生の頃からなのでもう15年以上通っている気がします。ひいらぎやが一番好きなおそば屋さんの一つです。 お店まで お店は白山比咩神社からさらに山奥（笑）方面に進んだところにあります。ほぼ自家用車でないと難しいともいます。バスを使うという手もなきにしもあらずではありますが…。そんな場所ですのでもちろん駐車 […]
月詣りでお邪魔している白山比咩神社の北参道の駐車場と一本道を隔ててりんどうさんがあります。ここは山菜と川魚をいただける素敵なお店なので、ご参拝のあとにお邪魔することがあります。今回は冬限定の粕鍋をお目当てにお邪魔しました。 店内へ 2月の月詣りのあとお邪魔したのですが「2月の月詣りは雪の中。久しぶりに雪深い白山比咩神社。今月の言葉は「人に剛億なく気に進退あり」にも書いたとおりこのあたりは雪の中です […]
旧鶴来町道法寺駅の近くにあるお寿司屋さんつるぎ福喜寿司。最近金沢駅前のクロスゲートにも入ったまっとう福喜寿司は、つるぎからのれん分けしたお店です。ひいらぎやは数えてみるとぞっとしますが、今のお店の道を挟んで向かい側にあった旧店舗を含め20年以上お世話になっているお店です…。昔からとっても素敵なお寿司を頂いています。 お店の場所は 石川県白山市…、といっても平成の大合併でできた白山市は海から山までと […]
ちょっと用事があってイオンモール白山へ。午前中にいったので混雑する前に噂のグランシェフズキッチンの一角をなすイル・ケェッチャーノにお邪魔しました。ここは山形の名店アル・ケッチャーノの奥田政行シェフのお店です。今回は口内調理を楽しめるピアットウニコランチを頂いてきました。 ピアットウニコと口内調理 ピアットウニコというのはイタリアンでワンプレートのメニューのことだそう。基本的にはメイン料理とパスタが […]
今日はクリスマスですね。24日のイブにディナーというパターンが多いのかも知れません。今日12月25日はお昼に金沢市中心部から少し離れますが白山市の鈴おきさんにランチに伺いました。茶懐石の風味ばっちりで、住宅街と田んぼの真ん中にあり、静かな隠れ家的な要素が満載です。庭も器も美しく、とても楽しませていただきました。交通の便はちょっと良くなくてタクシーでの移動かハンドルキーパーさんが必須ですね。おかげで […]