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香箱蟹

白山市の御料理鈴おきでクリスマスランチ。クリスマスにちなんだ御料理?も。御料理もお酒も最高。大人の静かなランチも良いものです。

今日はクリスマスですね。24日のイブにディナーというパターンが多いのかも知れません。今日12月25日はお昼に金沢市中心部から少し離れますが白山市の鈴おきさんにランチに伺いました。茶懐石の風味ばっちりで、住宅街と田んぼの真ん中にあり、静かな隠れ家的な要素が満載です。庭も器も美しく、とても楽しませていただきました。交通の便はちょっと良くなくてタクシーでの移動かハンドルキーパーさんが必須ですね。おかげで […]

季節感を感じる上品なお料理たち。今月はやはり蟹。御料理貴船。

金沢の3つの茶屋街の一つ、主計町(かずえまち)の脇(笑)にあるお店です。そう、住所的には主計町ではないのです。 さて、予約が取れないことでも有名。一度行けたらその次の予約を取ってくると言う形でなんとか数ヶ月に一度お邪魔できています。1階と2階にそれぞれ2部屋あって一日に合計4組のみが入れる空間です。特に浅野川を望める2階の窓際のお席は素敵です。今回この席だったのですがあいにくお料理に夢中で外を望む […]

スペイン料理アロス。旬の食材を変幻自在においしく料理してくれ、そしてもちろん定番のお皿も素晴らしい。ただし飲み過ぎに注意…。

金沢にはいくつか飲み屋街があります。有名なところは前にも書いたような気がしますが片町ですが、そのすぐ近くに木倉町というエリアがあります。ほぼ一本の通り(裏の方にも素敵なお店はあるのですが)の両側に居酒屋が並んでいます。 先ほどリンクにしましたが木倉町のホームページのトップ写真がまさにいい感じです。今度撮ってきて載せておこうと思いますが、是非先ほどのページを見てみて下さい。とってもいい雰囲気です。 […]